Après 10 ans au bureau en Belgique, nous avons décidé de suivre notre passion qui pétillait depuis quelques années: le vin ! Avec un diplôme de sommellerie dans la poche et guidé par les rencontres avec des vignerons passionnés, nous avons finalement renoncé à nos carrières et déménagé en France.
Arrivés à Chinon pour les vendanges, nous avons travaillé dans les vignes et au chai pendant toute la campagne 2019 - 2020. Forts de cette première expérience et une envie encore plus grande, nous décidons de suivre la formation BacPro viti-viniculture adulte à Amboise.
Cette formation ainsi que nos stages en parallèle nous font découvrir Montlouis-Sur-Loire. Apres avoir travaillé chez différents vignerons à Montlouis-sur-Loire, Vouvray et un bref passage à Gaillac nous décidons de poser nos valises à Noizay fin 2022.
Pourquoi Noizay ? Le coup de coeur pour le Chenin nous attire à l'appellation Vouvray, et plus précisément à Noizay où nous nous sommes installés.
Notre négoce (achat de raisins de copains vignerons) nous permet de vinifier nos premières cuvées à partir de 2021.
